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カンブリア宮殿 :ハンバーグの人気店「ブロンコビリー」

かまどでコシヒカリ 炭火で焼く サラダバー 楽しい店作り 一つ一つは真似できるが、4つの組み合わせを真似できるところはなかなかない。 どのくらい、お客から見えないところで努力するか。 商品は「彼女に出すラブレター」 また来たいと思ってもらえるように、絶えず変わるのが当たり前 *この味が好きだという人にはどうなんだろう(同じ味を求める人) 前よりまずくなったと言われた経験 ...
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ベジソバ ソラノイロ 宮﨑千尋: クロスロード

アメを1つあげる 2個返ってくる 先にその人のお役に立つ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 独立して失敗する人は自分のニーズだけ満たしたいと思っている   いつも考えて欲しいのが 商売はお客様のニーズを満たすこと 玄米麺 空庭舎 (空庭×田舎暮らしイベント)vol.1 三原綾子さん(島根県雲南市)|大阪府|2015年7月14日19:00~|Facebook ...
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何かを壊すことが大事? かく乱が大事

大木の周りには、こいつが倒れてくれという種たちが何百年も潜んでいる。 大木が倒れると、一気にその種たちが活動を開始する 自然界の写真家:宮崎学 ------------------- 経済でも同じでは 大きな会社なくなると、新しい物が生まれる 地方活性化 何かをなくす!!! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 人の生活も同じでは 何かをなくす ・ 何かをやめる ...
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「自然の力で冷凍の常識を変える」6/21 夢の扉

関西大学 化学生命工学部 教授/河原秀久さん(53) 氷点下でも凍らない ドリップが出るのは、凍った時細胞を破壊(凍ると大きくなるから?) 科学技術賞 南極の海に棲む ジャノメコオリウオ アラスカに住んでいる甲虫 アラスカ甲虫 凍らない物質 キシロマンナン脂質 エノキタケ 寒さに強い 不凍多糖 研究は考えることをやめるとストップする 好奇心旺盛 何でも知りたい 飛行機...
2015.07.16
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ドキュメント72時間「ウワサの猫と商店街」6/26

水戸駅近くに、ちょっと変わった看板猫がいる商店街がある。名前はハチ。額にある“八の字”模様から「末広がりで縁起がいい」 離婚し子どもと離れ離れに暮らす女性 弟さんを火事でなくした古着屋さん
2015.07.08
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5/28(木) ワールドビジネスサテライト

大学が開発した商品 近大マグロに続け 第8回『大学は美味しい!!』フェア 早稲田大学開発 電子レンジで米が炊ける 東京未来大学 甘くないお菓子 摘みになる
2015.06.13
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5/28 カンブリア宮殿 「経営は現場が決める」

ねぎし 牛たん定食 差別化は親切、目配り 人が育たないと、店出さない
2015.06.13
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人生の楽園 6/6 長野県佐久 高原野菜のカフェ

地元の人の手作り品を展示 石鹸が必要ないスポンジ 儲けなし、100円
2015.06.13
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5/30 クロスロード 「尼僧・戸澤宗充」

東京・大森でおにぎりを200円で売る 東北被災地の子供に入学祝い 定食屋をする 週一 場所を借りて 復興ランチ 値段は客が決め、募金箱に いずに借金をして、駆け込み寺をつくる サンガ天城 700人以上 5000万 78歳 車運転 日蓮宗 夫を交通事故で亡くす 33歳 線路脇をさまよったことも 家庭内暴力で逃げてくる 息子の暴力 自殺を止める 2日間歩いて訪ねてくる 46歳...
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プロフェッショナル 仕事の流儀 「未来をつくる 金融」5/11

新井和宏(46) ファンドマネージャー 逃げないこと どこまで上がる、どこまで下がるかなどわからない 予測しても当たらない 会社ごとの投資額が同じ 投資先決定 社会貢献度 社員は会社をどう思っているか 最大のリスクヘッジ 社員のモチベーション 悪い状況かでも踏ん張れるか   愛媛のタオルメーカー 破産 無農薬の木綿 会社の電気は風力 ---------------...
2015.05.19
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ヨルタモリ 5/10

草なぎ剛 ギターうまい タモリ 鯖サンド かれーがうまい ジャズな人 向上心がない人 今日は、今日のためにある 向上心がある人 今日があるのは、明日のため 夢を持ちなさい 今を大事にしてない いいとこ見ようとしたら、イイトコしか見えない 悪いとこ見ようとしたら、悪いところしか見えない 嫌いだから、理由が見つかる
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500円で食べ放題 5/9 クロスロード 「はっちゃん」

  おふくろの味が、500円 毎月赤字 57歳、カブで日本一周 10歳から、働き始める(子守、丁稚) 人が喜ぶのが好き 桐生市相生町2
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