「自然の力で冷凍の常識を変える」6/21 夢の扉

2015-6-23_8-52-3_No-00

関西大学 化学生命工学部 教授/河原秀久さん(53)

氷点下でも凍らない

ドリップが出るのは、凍った時細胞を破壊(凍ると大きくなるから?)

科学技術賞

南極の海に棲む ジャノメコオリウオ

アラスカに住んでいる甲虫 アラスカ甲虫

凍らない物質 キシロマンナン脂質

エノキタケ 寒さに強い

不凍多糖

研究は考えることをやめるとストップする

好奇心旺盛 何でも知りたい

飛行機につく氷をコーティングで防止

氷の付かない信号機

雪の積もりにくい屋根

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